平常，大家平时真想吃得健康点，但却不知道该吃啥？有没有什么健康的食物推荐呀？
黄酒，真是是当之无愧的“酒神”！
远在白酒之前，黄酒在中国饮酒史上占据着数千年的总揽地位，与啤酒、葡萄酒并称宇宙三大古酒。
黄酒只存在于中国，是中国特有的酒种。说它是中国的民族酒种，其实极少也不夸张。
黄酒因绍兴而名，绍兴因黄酒而传，聊黄酒是绕不开绍兴的。
一座古城在岁月的褶皱里溢出老酒的香气，扑面而来的是东说念主文历史。
而信得过让绍兴酒有名六合的，是绍兴东说念主的松弛。
古时候，绍兴东说念主家的孩子降生，一定要酿绍兴酒，生女孩酿男儿红，生男孩酿状元红，寓意「天女散花，状元选取」。
三千多年前，商周时间，中国东说念主独创酒曲复式发酵法，开动多数酿制黄酒，受到了皇亲贵族、文东说念主雅客乃至平头匹夫们的喜爱。
联系词一直确信着“酒香不怕胡同深”的黄酒只知埋头苦酿，却不懂吆喝、营销我方，导致一度被国东说念主萧疏。
传统的时期不成丢，传统的滋味也不该被埋没。
即使商场不景气，以至卖一瓶亏一瓶，绍兴当地黄酒老牌【精冬】的创始东说念主也永恒如一确信，沉淀了千年底蕴的黄酒，终究会被众东说念主看到。
今天这款酒，我们足足“预谋”了7年！
本年终于拿到了制品！不添加焦糖色、不勾兑的优质本真黄酒——绍兴践诺黄酒（简称本酒）！手工陈酿原浆！
便是这个 精冬·本出2016年冬酿 绍兴践诺黄酒
我们还故意跑到酒厂，现场看淳厚傅开坛，7年陈酿本酒，只是开封就酒香四溢▼
好多一又友知说念绍兴黄酒，但什么是“本酒”？
如果黄酒分层次，那么本酒一定在金字塔顶端，是不添加极少焦糖色的古法手工陈酿原浆。
你去看，市面上简直90%的黄酒齐有添加焦糖色，哪怕是一些目擩耳染的da品牌也不成幸免。
为什么？因为从简……
这是各项法例和循序允许的，其主要辩论是为了定色，让各批次的酒看起来光辉相同，还不错让酒色看起来更有年份感。
然则！焦糖色对酒的仪态并莫得什么正面影响，还可能形成黄酒本味践诺缺失。
是以，信得过正统优质匠心的黄酒，齐是不屑添加焦糖色的！
而我们带来的这款本出黄酒，从2016年冬入坛，到瞎想、包装、开模、开坛，煞费苦心7年！
是靠传承千年的古法手工酿制，自然形成的琥珀色，默契澄明，通透如镜，流滑如绸，恰如诗东说念编缉下的“琥珀蟾光”。
这亦然“精冬”品牌的由来：“精选材，冬酿酒，只作念良心酒！”
“本出”则是不添加焦糖色，传承黄酒本真本味，大路至简，归来本真。
为了找寻真碰巧的匠心黄酒，昨年我们就跑遍绍兴酒厂！
终于找了不忘初心、给与传统，精冬2007年冬酿的绍兴酒。
在好多东说念主心目中，黄酒齐是1-3年陈的，以至往时酒 ，然后卖个几十块一瓶，以至更低廉！
订价299元会不会有东说念主买，我们我方也没底。
后果依然上市，十足出乎我们预感！好多东说念主5坛10坛回购！懂酒的一又友照旧好多的。
部分订单▲
本年这批酝酿了7年的践诺黄酒原浆依然面世，立地就被我们订下了。
无焦糖色的黄酒分娩本钱更高。但因为昨年卖得很好，创始东说念主也很感谢粉丝一又友们的扶持，是以此次的本出践诺黄酒，我们299元520ml*2瓶！给到公共充分的实惠！
我们问为什么非要卖7年陈的本酒？
东说念主家某宝、拼夕夕为了裁汰本钱廉价拼商场，齐是用确往时、1年、3年的低年份焦糖色黄酒，經遇就卖几十块。
你用7年陈，不添加焦糖色，价钱那么高，谁买啊？你这么作念事被同业当傻瓜看！
创始东说念主说：我不懂互联网不懂飘动率，我只但愿奉公称职作念好我的酒，但愿喝过我们黄酒的一又友齐自得！
信得过原浆，不添加一滴焦糖色！暖心暖身不伤身，带来酸、甜、苦、辛、咸五味均衡的味觉体验。
15°乙醇度，小酌慢醉也不上面。
不仅酒可品，酒器亦可储藏。当代而典雅的陶瓷酒器，淡雅脱俗，宛若艺术品。
喝完酒，放家里当摆件，插花、庇荫、赏识，齐挺好意思的。
推选事理：
1、2500年传统古法手工酿造，36说念工序，不加一滴焦糖色，只为一口好酒！
2、7年煞费苦心，终成绝世陈酿，耐久弥香，乙醇=15°，养分丰富，小酌不伤身。
1、
传统古法手工酿造
不加一滴焦糖色，只为一口好酒
为了一睹绍兴黄酒的酿造历程，我们故意来到了酒厂进行实地考试。
淳厚傅先容：禁受荷叶与箬竹叶封坛，不错为酒带去一点富贵幽香，是酿造绍兴黄酒守旧已久的传统。
本出黄酒的陶坛一看就有了年初，师父说齐是永久酒液浸润的陈坛，产自历史悠久的陶坛名镇——诸暨。
千百年来，一代又一代的匠东说念主们通过悉心的摸索、探究，形成了一整套深通独到的古法酿制时期：“浸米―蒸饭―晾饭―落缸―发酵―开耙―后发酵―压榨―煎酒―封坛”。
一冬一酿，工艺复杂，费时忙绿，酿成后还要坛陈数年，方能饮用。
梅雨兑现前后采辣蓼草，夏作念酒药、秋制麦曲、立冬开酿、春分封坛，见缝插针。
立冬开酿，是绍兴传统的酿酒民俗。
因为冬季水体清冽、气温低，能让酒在低温发酵历程中形成邃密的仪态。
甘甜默契的鉴湖泉源流水为酒之血，是酿造正统绍兴黄酒至关挫折的一环。
糯米为肉，曲药为骨。
制作这坛黄酒，需要资格浸米、蒸饭、落罐发酵等36说念纯手工制作工序，淳厚傅们怀着一颗崇敬的匠心，莫得涓滴璷黫的侍弄。
因为酿酒便是一件失之豪厘，会差之沉的事。
就拿终点难限定的开耙来说，这耙开早了酒不醇，开晚了口感会酸。会开耙的师父，至少齐是领有几十年教训的淳厚傅。
酒药，是夏夜采摘的野生辣蓼草，晒干磨粉，夹杂米糠当然发酵，获取长满菌丝、富含有机物的小球。
恰是这些奇妙的菌种，为酒带去甘甜鲜爽的丰富滋味。
从原材料的准备到封坛，先后要历经约280天，而后陈贮于陶坛中整整7年！
后发酵历程中的黄酒，酒坛内部是这么的▲
倒出来的酒液黄亮有光，香气神清气爽，进口甜糯细腻，过喉温润，不烈不淡，甘醇悠长，自得融融。
我们这批绍兴践诺黄酒，2016年冬酿！
酒体严选自2016年分娩陈坛经年贮藏在7年以上酒龄的绍兴黄酒，无焦糖色添加！
2、
7年煞费苦心，终成绝世陈酿
乙醇=15°，养分丰富，小酌不伤身
因其越陈越香的特色，黄酒又被叫作念“老酒”，酒越老，当然也越贵。
本出黄酒耐住了7年的孤单，7年的岁月沉淀，酝酿出这一坛绝世醇鲜。
没错，黄酒的“鲜”，是其他酒类齐很难领有的，无论口感照旧养分齐是酒中杰出人物。
信得过原浆，不添加一滴焦糖色！15°乙醇度，小酌慢醉也不上面。
冬寒之时，温上一壶黄酒，配个大闸蟹甚好。
咪一口黄酒，夹一筷菜，眯着眼，嘴里发丝丝声，嗅觉浮夸的心齐舒缓削弱了下来，带着点飘飘然的微醺。
比之黄酒的醇，我其实更爱黄酒的魂。
白酒稍显强项，红酒抓着于富贵，啤酒则略微寡淡，只消绵长而逍遥的黄酒，刚柔并济，像极了中国东说念主自古判辨的「一碗水端平，不左不右」的中和之说念。
黄酒是正人饮，在酒桌上，你不错一口一个地拼白酒，但不成拼黄酒。
有了醉态，喝白酒的还能靠意志辅导我方缓一缓，而喝黄酒的则已经透顶参加一醉解千愁的田地。
如何鉴识黄酒锐利，看成地纯碎说念的绍兴腹地东说念主，小编想讲几句！看这几点：
1、制造循序
国度规则黄酒循序GB13662（优等品），我们不错在《中华东说念主民共和国国度循序》查询到。
由于13662中莫得不加焦糖色的推行循序，本酒每个酒厂的推行循序齐不相同。
精冬本出黄酒是依据中华东说念主民共和国国度循序GB/T 13662 的基础上酿造。
สล็อต酒厂严格按照13662《黄酒》国度循序，制定了更高循序的企业循序Q/SSJ0008S。
2、年份的差异！
绝大多数黄酒店铺，为了廉价搞销量不标年份，因为好多齐是往时新酒，略微好点亦然3年5年！
而黄酒是越久越有滋味（绍兴男儿红、状元红便是年份久好喝而有名）！我们购买时要看清年份。
好多劣质黄酒为了污染视听，然后表写5年陈、10年陈。求教来岁呢，11年陈你绸缪换包装吗？如若真酒还好，好多暗里勾兑糖分，浓浓的劣质滋味发腻！
我们这款明晰写明：2016年冬酿，算下来便是7年陈满满的，放一年之后便是8年陈，公共不错自行计议！
3、我们的酒，经得起锻真金不怕火！
我们考试了10多个酒厂，尝遍无数黄酒，历时3年时辰，最终才笃定下来。禁受窖藏2016年冬酿为酒体。真着实实7年齿月的高循序佳酿，不添加焦糖色！
制造循序年份齐保证了，那么后续的罐装工艺亦然大有厚爱！平直上图，懂的当然懂！（不懂的一又友不错查国度酿酒文件）
居品出来时，我们团队终点慷慨，也终点有信心！
竟然我们在繁密黄酒中脱颖而出！！预感以外，然则也在我们的预期之中！我们信赖功夫不负有心东说念主！
我们在树立了好居品之余呢，但也让小编难过疾首的是，黄酒国内名声不显，但在日本却广受接待。
民国著述《黄酒酿造法之议论》有提到：有日商因诧异于黄酒的香醇，于是一板一眼拿且归酿。也出得形似的黄酒，喝着却怎么也不是这个味。
临了他们鉴戒中国黄酒的酿造门径，酿造出了日本国酒——日本清酒。
老祖先留给我们的奇珍异宝，应该我们中华儿女来踵事增华！
再者啤酒有球赛，白酒有交易，洋酒有酒吧。黄酒，却只消家。热热的，不伤身，一口口齐是对家的顾忌和厚谊的抒发。
黄酒不仅对家的可爱与想念，更是几千年文化的沉淀
在爱喝黄酒的东说念主心里，那股甘醇、轻柔的滋味令嫒不换。
悠悠千年黄酒，原来出自绍兴，绍兴黄酒势头正猛，抖擞重生。这么的酒必将流行，这么的酒必须流行！
